它往往会产生大量的浪费。如果你不仔细管理库存，最终可能经营咖啡店的一个不幸事实是会因为过期而损失大量库存。这就是为什么我在上文的成本部分建议从一开始就配备一个大冰箱。你应该学会优先处理即将过期的物品。一些旨在减少whatsapp 号码数据浪费的项目。
联盟交易
如果你为咖啡店建立了网站，我建议你考虑一些咖啡联盟计划来提升你的利润。这些计划不会对你的主营业务造成太大影响，而且可以轻松地兼顾，随着 本地搜索引擎优化了吸引更多的潜在客户 时间的推移，还能为你带来一些被动收入。
经营咖啡店的主要挑战是什么？
只要准备充分，经营咖啡店通常都会相对顺利。然而，仍然有一些挑战需要你提前预料并做好准备。这主要与市场竞争的本质有关。你需要付出巨大的努力才能脱颖而出。你还必须仔细平衡采购和现有库存，以确保尽可能减少浪费。
竞争市场
无论你决定在哪里开店，该地区很可能已经至少有一家咖啡店。如果这家店已经有了稳定的客户群，你的起步之路将会非常艰难。许多人倾向于坚持经营咖啡店的一个不幸 原创评论 事实是自己喜欢的咖啡店，即使附近可能开出了更好的咖啡店。这意味着在最初的几个月里，你必须在市场营销上更加积极主动。尽你所能脱颖而出。如果你的生意有独特的视角，那就尽可能地突出它。
特定的地方口味
即使你是本地人，你也无法完全确定当地人的喜好。咖啡是人们往往持有强烈个人观点的事物之一。在开始为新咖啡店备货之前，你应该对当地市场进行一些调查，了解人们究竟想要什么。例如，某种咖啡可能只在你所在地区流行，但在其他地区却并不流行。适应这些因素可能需要一些时间。你应该与顾客沟通，询问他们对你目前菜单和整体陈列的喜好。
菜单扩展得太快
经营咖啡店时，一个常见的错误就是过于激进地扩展菜单。虽然提供更多产品固然好，但菜单过长很快就会拖累你的生意。你会经常遇到库存问题，而且很可能会因为产品损耗而损失惨重。拥有一个好的POS系统，可以极大地帮助你确定哪些产品应该优先考虑。
有限空间
我一直强调这一点，是有原因的。咖啡店的库存空间有限，这方面的问题很多。袋装咖啡很快就会占用很多空间。而且，它们只是其中一部分。很多产品都需要冷藏。所以，我认为，在新开的咖啡店里多花点钱买个大冰箱是最好的投资之一。尽量预留一些额外的缓冲空间。你应该利用市场折扣，这意味着要准备好每月多存一些。
常见问题
问：如果我以前没有经营类似业务的经验，开咖啡店是个好主意吗？
答：总而言之，经营咖啡店即使对于新手来说也能赚得盆满钵满。这种商业模式没有其他类型餐厅的一些缺点，而且店内设备齐全、库存经营咖啡店的一个不幸事实是充足也相当容易。然而，你仍然不应该掉以轻心。如果你想生存下去，你必须做好应对激烈竞争的准备，并偶尔做出妥协。
问：当出现更有吸引力的地点时，我应该迅速搬家吗？
答：我建议你不要频繁更换咖啡店，即使你后悔当初的选址。如果你能吸引到老顾客，选址本身就是吸引他们回头客的关键因素之一。当然，新店可能会带来更多客流量或更好的曝光度，但你真的想牺牲几个月来积累下来的忠实顾客吗？另一方面，如果你负担得起，开设新店始终是个不错的选择。然而，这意味着你需要雇佣额外的帮手，因为你将无法再独自经营。