COVID-19 给澳大利亚的酒店业造成了严重破坏,首先是在严格的封锁初期,现在随着社交距离限制开始放松。由于许多餐馆老板面临破产的可怕前景,优 手机号码数据 化和发展业务运营从未像现在这样重要。
记住以下提示,这样您就有最大的机会在未来的困难日子里维持下去。
展现严格的卫生习惯
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尽管澳大利亚的病例数已缓慢下降,但冠状病毒仍然 首先在费康举行海上风电场落成典礼 存在,因此食客们对感染这种疾病的紧张情绪是可以理解的。作为一家急于吸引新顾客的餐馆老板,你需要尽一切可能缓解这些担忧。
让员工经常彻底清洁和消毒您的餐厅,密切关注门把手和桌面等经常接触的服务。在每张桌子上放一瓶洗手液,并撤走调味品和餐具托盘等公用物品。重新安排您的布局,以满足您所在州目前限制允许的最大客户数量,同时确保桌子之间的距离尽可能远。提倡无接触支付,并考虑彻底禁止现金支付。
但仅仅采取这些措施是不够的;您还需要确保客户亲眼看到这些措施的实施情况。您的员工应该在用餐之间清理桌子,并且您的 COVID-19 政策必须放在显眼的地方,让客户在店内和网上都能看到。实时看到您采取预防措施的客户会对您的品牌更有信心。
调整预订方式
由于餐厅每次只能接待有限数量的顾客,因此预订必须优先于直接到店的顾客。
扩大您的预订政策,让客户在一天中的任 邮寄线索 何时间进行预订,如果需要,可以使用社交媒体渠道和第三方平台。一次重大的缺席可能会让整个晚上的收入损失殆尽,所以现在可能是时候开始要求预付定金了。阻止缺席的一个有效策略是提前几个小时给客户打电话确认。或者,如果所有客人都在合理的时间到达,您可以提供免费主菜等奖励。